سمك الماكريل (الأسقمري)

سمك الماكريل او الأسقمري ,  وهو واحد من الاسماك السريعة ذات الحركه الرياضيه في البحار. يتشكل في المناطق المعتدلة والاستوائية من العالم ويعتبر من احد فروع أسماك التونة. حيث يطلق عليه الاسم Scombridae Perciformes.

ويصح لنا تسميتها بالماكريل الدائريه, فهي على شكل طوربيد. ويتم وصفها على أنها صاحبة الزعانف الصغيرة , بالتالي تمتلك ذيل رفيع ومتشعب. إذ يعتبر سمك الماكريل آكل للّحوم ,غذاءه مجموعه من العوالق والقشريات والرخويات و بيض السمك الصغيرة.

 

يسبح سمك الماكريل بنشاط فوق المعتاد خاصة في الأشهر التي تتصف بالدفء. ويمكن ان يصل الى عمق مئة قدم خلال فصل الشتاء.  وغالبا ما يفرخ بيضه على مشارف الربيع واوائل الصيف بالقرب من السواحل ومناطق الشاطئ.

يتسم بيضها بالحجم الصغير للغايه حيث يبلغ متوسط قطر البيضه الواحده واحد ملي متر اي ما يعادل 4% بوصه وتسهل عمليه صيد هذا النوع من الاسماك حيث يتم استخدام الشباك بدلا من الصنارة.

 

معلومات عن سمك الماكريل

يتركز وجود  سمك الماكريل في المحيط الاطلسي. إذ يعتبر واحدا من المصادر الغذائيه والاقتصاديه المهمة. ويبلغ طول الواحده منها 30 سنتيمتر اي ما يعادل 12 بوصه.

على سبيل المثال, يتصف لونه ببعض الجماليه يكسوه الازرق والاخضر اعلاه وبعض درجات الفضي ويحتل اللون الابيض مساحة كبيرة من الأسفل. بالاضافه الى بعض الخطوط العموديه والمموجه والداكنه من منطقه الجوانب العلويه.

هناك بعض الصفات التي تميز سمك الماكريل الذي يعيش في المحيط الهادئ. حيث يميل لونه إلى الخضره الفاتحة بالاضافه الى خطوط عموديه مع مثانه هوائيه وتتشابه مع الماكريل المعروف في كل مكان.

يتم اصطياد الماكريل في المحيط الهادئ وباعداد كبيره بالقرب من سواحل كاليفورنيا. بالتالي يتم توزيعه على نطاق واسع وفي مساحه كبيره تتجاوز سواحل الشمال و جنوب المحيط الاطلسي.

 

أنواعها

من اشهر انواع سمك الماكريل هو Scomberomorus. حيث يعتبر من الاسماك  المنتشره في جميع مياه العالم. ومن ابرز صفاته المقاييس الصغيره والأفواه الكبيره مع أسنان متعددة. كما يمتلك ثلاث عارضات بجانب قاعده الذيل.

على سبيل المثال يعتبر الماكريل الاسباني واحده منها, إذ يعيش بين المحيطين الهندي والهادئ. بالتالي فان وزنها يصل الى 45 كيلو غرام اي ما يعادل 100 رطل.

 بينما يحتل الأسقمري الملك شهرة اقل ويعيش في غرب المحيط الاطلسي. ويبلغ طوله حوالي 170 سنتيمتر بينما يزن 36 كيلو جرام وهو وزن اقل من الاسباني.

واما بالنسبه للنوع الثالث سمك الماكريل وهي السمكه الملونه الاطلسيه والمرقطه. إذ يبلغ طولها 120 سنتيمتر , وتتصف بلحمها اللذيذ للغايه حيث يتم صيد أعداد كبيرة منها في المحيط الاطلسي وخليج المكسيك.

 

سمك الماكريل المرقط

الماكريل المرقط و بالانجليزيه Spotty. وهو متوفر بكثره لعمليات الصيد البري, حيث ان الكثير منها ينتقل الي مصبات الانهار. وتتواجد بكثره في المياه الاسترالية باستثناء بعض السواحل الجنوبيه منها.

 تعتبر واحده من الاسماك المتاحه على مدار السنه , وعاده ما يبلغ وزنها من واحد ونصف كيلو جرام الى 4 كيلو جرام. وطولها من 50 سنتيمتر الى 80 سنتيمتر الا انها يمكن ان تتجاوز ذلك الحجم ليصل طولها الى 1 متر.

 

الماكريل الإسبانية

تصلح في الاستيراد البري وغالبا ما يتم العثور عليها في المياه المفتوحة او بالقرب من شعاب المرجان. فهي تتواجد بكثره بالجزر المحيطه في استراليا , وتحظى بسمعه جيده على مستوى تجاري كما أنها الاكثر شهره في استراليا.

 تتشابه مع الماكريل الرمادي خاصة عند ولادتها, حيث تتشارك معه في القضبان العمودية الداكنة التي تحيط في كلا الجانبين.

يعتبر الماكريل الاسباني متاح على مدار العام , وينشط تواجده أكثر من شهر سبتمبر وحتى اكتوبر من كل عام. ويعتبر من أكبر انواع سمك الماكريل وغالبًا ما يصل وزنه إلى 15 كيلو غرام بطول من نصف متر الى متر وربع وفي بعض الاحيان يصل الى مترين.

 

مدرسة الماكريل

تسمى  مدرسه الماكريل او School Mackerels وتعيش في المياه المفتوحه. او يمكن العثور عليها في مصبات الانهار والخلجان وسطح الشواطئ , إذ تتركز في النصف الشمالي من استراليا على وجه التحديد منطقه نيوكاسل.

 يتم الاعتماد على صيدها  بشكل اساسي في اقليم كوينزلاند وحتى في الاقليم الشمالي , ويتشابه هذا النوع من سمك الماكريل مع الاسبانيه.

ولكن يتميز بوجود بقع رماديه كبيره على النصف الخلفي فقط من الجسم , وغالبًا ما تتلاشى هذه النقاط عند اتمام عملية الصيد. وتختلف عن الماكريل المرقط في احتواء المرقطة على بقع اصغر مقارنه بالحجم.

وتتميز الماكريل المدرسيه بسعرها المتوسط إذا ما قارناها في الأنواع الأخرى من نفس العائلة.

كما يتراوح وزنها بين واحد  ونصف كيلو جرام الى اربعه ونصف كيلو جرام. بالإضافه الى طولها والذي يصل الى متر بالتالي من الممكن ان تنمو  ضعفي هذا الحجم.

 

سمك الماكريل الرمادي

سمك الماكريل الرمادي و بالانجليزية Scomberomorus semifasciatus.  وينتشر هذا النوع في المناطق الاستوائيه وشبه الاستوائيه حيث يبحث عن دفء المياه والظروف المهيئة لكي ينموا فيها.

 وتستحوذ شواطئ استراليا على كميات كبيرة من سمك الماكريل الرمادي. وبالتالي يوجد مخزون شمالي ومخزون جنوبي, إذ يصل الماكريل الرمادي مرحلة النضج في عمر عامين , إلا أنه من الممكن أن يعيش حتى 12 عام.

ويصل طوله الى 120 سنتيمتر. ويمكن اعتباره من الحيوانات آكله اللحوم لأنه يتغذى وبشكل أساسي على أسماك الطعم السطحية والصغيرة منها.

 

ماكريل أزرق

لدى الماكريل الازرق رائحة قويه وجلد رقيق للغايه يصلح للأكل مع قشور موجوده عليه. بالتالي يتعدد تحضير الوجبات في السمك الأزرق. وتختلف أهالي الشواطئ في طريقة إعداده. حيث ان الغالبيه منهم يعتبره من افضل  اسماك الشواء وخاصه في جنوب المحيط الهادئ.

يتراوح حجمه ليصل الى 65 سنتيمتر وواحد ونصف كيلو غرام  بالتالي فإن غالبية الأحجام التي يتم العثور عليها هي  ما بين 20 الى 35 سنتيمتر وحتى بوزن قليل لا يتجاوز الكيلو جرام الواحد.

 يعيش سمك الماكريل الازرق سبع سنوات ويقدر متوسط عمر من سنه الى ثلاث سنوات. ويمكن اعتباره احد اسماك السطح التي تعيش وينشط تواجدها في المناطق الدافئه والمعتدله. الا انه من الممكن العثور عليها في اعماق تصل الى 200 متر.

 يشبه هذا النوع من الاسماك الماكريل المدرسه في خصائص كثيرة , وأهمها الحجم كما أنه يتغذى خلال فترات النهار و في المياه الدافئه.

 

 

المراجع
  1. ^mackerel fish.
  2. ^Spotted Mackerel.
  3. ^Spanish Mackerel.
  4. ^ School Mackerel.
  5. ^ Grey mackerel – east coast monitoring.
  6. ^ Blue mackerel.

 

سلمى

مهتمة في الحيوانات والطبيعة وأسعى لحمايتها دائما. أحب تقديم أفضل المعلومات من المصادر المتاحة وأسعد بزيارتكم لمدونتي.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.